Szczur z grilla

Jedzenie uliczne w Birmie jest mieszanką kuchni tajskiej, hinduskiej, oraz  z czystej potrzeby wynikającej z chęci zaspokojenia głodu. Grillowane szczury Łapiemy szczura wiejskiego. Tylko takie nadają się do jedzenia. Dlaczego? ” tylko wówczas wiemy, co jemy” tłumaczył mi Aung. Szczury wiejskie żywią się naturalnym pokarmem. Te z miasta jedzą wszystko. U nas powiedzielibyśmy, że miejskie…